Cultura gustului
Vanilia: orhideea polenizată de mâna unui băiat de 12 ani
FAPT
Susținut de sursa citată și verificat automat față de ea. Cum decidem →
70% scădere a prețului
În 1841, Edmond Albius, un băiat de 12 ani, a descoperit polenizarea manuală a orhideelor de vanilie pe insula Réunion. Acest lucru a permis cultivarea globală a plantei. Înainte de această descoperire, vanilia era cunoscută și utilizată de popoarele indigene din Mesoamerica, cum ar fi Totonac și Azteci. Hernán Cortés a introdus vanilia și ciocolata în Europa în secolul al XVI-lea.
✦De ce contează
Astăzi, Madagascar și Indonezia produc două treimi din vanilia mondială.
⚡Ce a schimbat
Înainte: vanilia era produsă în special în Mexico → După: vanilia este produsă în special în Madagascar și Indonezia.
🌱Ce învățăm
Cum a schimbat polenizarea manuală industria vaniliei?
Cum ți s-a părut?
